S48012 SOVIET FIELD KITCHEN KP-42

Как и во многих других армиях Второй мировой войны, так и в Красной Армии приготовление и приготовление пищи для солдат происходило на полевых кухнях. Некоторые изменения произошли здесь после опыта Зимней войны (1939-1940 гг.), когда были предприняты попытки приспособить советские полевые кухни для работы в условиях низких температур, которые, однако, увенчались лишь частичным успехом. В период 1941-1945 годов одной из основных советских полевых кухонь была модель ПК-42, которая закреплялась за специальными подразделениями на уровне роты или батальона. В основном из металла, но с многочисленными деревянными элементами, полевой кухней на одноосном, двухколесном шасси. Чаще всего его буксировали грузовиком или запрягали в одну-две лошади. Он имел один основной бак с дымоходом для приготовления пищи и два дополнительных бака, размещенных по бокам. В качестве курьеза можно добавить, что в конце 1941 года дневной рацион советского лакея составлял, в том числе: 800-900 г хлеба, 20 г пшеничной муки, 140 г крупы, 150 г мяса или 100 г рыбы. Были и овощи - в основном картошка и капуста. Интересно, что для солдата также предполагалась суточная водочная норма в 100 граммов. Солдаты Красной Армии также получали из США готовые продукты питания по программе ленд-энд-лиза, в том числе, например, мясные консервы или яичный порошок, которые в просторечии и прямолинейности называли яйцами Рузвельта.